Ayurvedische Ernährung...

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...muss nicht unbedingt indisch sein und indisch gekocht werden!

 

Ich persönlich mag allerdings die indisch-ayurvedische Küche sehr gerne.

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Ein Prinzip des Ayurvedas ist, heimische Pflanzen zu benutzen und ist daher mit einem großen Teil regionaler, saisonaler Lebensmitteln umzusetzen.

Wer nach den Prinzipien des Ayurveda isst, isst  bereits im Einklang mit der Natur und Umweltfreundlich .Auch hier ist eine vegane Variante möglich!

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Würden wir ayurvedisch essen, müsste kein Regenwald gerodet werden.

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Ayurveda ist vom Prinzip her vegetarisch, kann aber auch vegan umgesetzt werden. Gerade für Veganer kann der Ayurveda eine gute Unterstützung sein durch balancierende Lebensmittelauswahl und Einsatz von Kräutern und ayurvedischen Pflanzen.

Ayurveda ist Genuss, Lebensfreude und Lebenselexier.Ayurveda ist sinnlich und über die Sinne erlebbar.

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Als Fette integriere ich wertvolle pflanzliche Öle, die gesundheitsfördernd sind und Omega3 Fettsäuren liefern.

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Auch hier ist eine Online-Skype Beratung möglich.